Etli Güveç

Aç karınları doyurmak için sıcacık ve doyurucu bir yemek!

Dünya Mutfakları

İçindekiler

  • 3 adet havuç - soyulmuş ve küp doğranmış
  • 3 adet büyük patates - soyulmuş ve küp doğranmış
  • 1 büyük soğan, dilimlenmiş
  • 1½kg kuşbaşı dana eti
  • 500ml et suyu
  • 400g doğranmış domates
  • 1 çay kaşığı kuru kekik
  • 1 adet defne yaprağı 
  • ½ çay kaşığı tane karabiber
  • 260g bezelye
  • 1 çorba kaşığı doğranmış maydanoz
  • Tuz ve karabiber

Tarifi (tamamlandı olarak işaretlemek için tıklayın)

Yapılışı (6 Kişilik)

  1. Bir tencerede kuşbaşı eti bir kaç dakika kavurun
  2. Russell Hobbs Slow Cooker /Yavaş Pişiriciyi yüksek seviyede (HIGH) 20 dakika ısıtın.
  3. Havuç, patates ve soğanları pişiricinin seramik kasesinin en altına dizin. Üzerine kuşbaşı eti, defne yaprağını ve tane karabiberleri ekleyin.
  4. Büyük bir kapta, et suyu, domates ve kekiki karıştırın. Bu karışımı et ve sebzelerin üzerine dökün.
  5. Yavaş pişiricinin kapağını kapatın ve 3-4 saat yüksek seviyede (HIGH) veya 7-8 saat düşük seviyede (LOW) pişirin.
  6. Servis etmeden 15-20 dakika önce donmuş bezelyeleri ekleyin ve yüksek seviyede (HIGH) pişirin.
  7. Piştikten sonra tadına bakın, tuz ve baharatları kendinize göre ayarlayın. servis etmeden önce maydanozu üzerine serpin ve defne yaprağını çıkartın.

Tamamlanan adımlar (son adımı kaldırmak için tıklayın)